Santrauka:
Žemiau esančioje džiovykloje purkštuvas patenka į karštą orą ir praeina per patalpą ta pačia kryptimi. Purškalas greitai išgaruoja, o sauso oro temperatūra greitai sumažėja dėl vandens garavimo. Produktas termiškai nesuardomas, nes vandens kiekiui pasiekus tikslinį lygį, dalelių temperatūra labai nepadidės, nes aplinkinis oras dabar yra šaltesnis. Pieno produktai ir kiti karščiui jautrūs maisto produktai geriausiai tinka džiovykloje...
1.Pasrovinėje džiovykloje
Purkštuvas patenka į karštą orą ir praeina per patalpą ta pačia kryptimi. Purškalas greitai išgaruoja, o sauso oro temperatūra greitai sumažėja dėl vandens garavimo. Produktas termiškai nesuardomas, nes vandens kiekiui pasiekus tikslinį lygį, dalelių temperatūra labai nepadidės, nes aplinkinis oras dabar yra šaltesnis. Pieno produktus ir kitus karščiui jautrius maisto produktus geriausia džiovinti pasrovinėse džiovyklose.
2.Priešsrovės džiovintuvas
Purškimo džiovintuvas skirtas tiekti purškimą ir orą į abu džiovyklės galus ir patekti į orą, kai antgalis yra sumontuotas viršuje ir apačioje. Priešpriešinės srovės džiovintuvas užtikrina greitesnį garavimą ir didesnį energijos vartojimo efektyvumą nei dabartinė konstrukcija. Dėl sausų dalelių ir karšto oro kontakto ši konstrukcija netinka terminiams gaminiams. Priešsrovinėse džiovyklose dažniausiai purškimui naudojami purkštukai, kurie gali judėti prieš orą. Muilas ir plovikliai dažnai naudojami priešsrovinėse džiovyklose.
3. Džiovinimas mišriu srautu
Tokio tipo džiovintuvas sujungia žemyn ir priešpriešinę srovę. Mišraus srauto džiovintuvo oras patenka į viršutinį ir apatinį purkštukus. Pavyzdžiui, priešsrovinėje konstrukcijoje mišraus srauto džiovintuvas karštą orą gamina iš sausų dalelių, todėl ši konstrukcija nenaudojama šiluminiams gaminiams.
Paskelbimo laikas: 2024-01-25